Dupa ce timp de 10 ani, cofetariile aproape ca au disparut din peisajul urban, de ceva timp incoace sunt in puternic reviriment.
Exista insa diferente in raport cu anii 80: cofetariile din Bucuresti cu salon de servit au disparut, lasand locul cofetariilor fara mese de tip take away, cu prajituri la pachet.
Paradoxal, cel mai des puteti manca prajituri in cafenele, poate segmentul cel mai versatil din peisajul restaurantelor romanesti.
Disparitia cofetariilor clasice din Bucuresti, in favoarea formulelor mai flexibile este insa un fenomen mai larg, pus in evidenta si in alte tari. Surprinde insa numarul mic al cofetariilor exotice, 4-5: o cofetarie belgiana, doua cofetarii grecesti si o cofetarie italiana.
Vom supune votului consumatorilor urmatoarele 5 cofetarii in Bucuresti, pentru a stabili, pe seama preferintelor lor, un top al celor mai bune surse de prajituri si torturi, din capitala:
1. Cofetaria Chocolat;
2. Cofetaria Agapitos;
3. Cofetaria Nefeli;
4. Cofetaria Ana Pan;
5. Cofetaria Vio.
Competitia se va desfasura pe website-ul Goingout.ro, urmand a va prezenta rezultatele.