Daca auziti de Ungaria, ce imagine ii asociati prima data? Poate gulasul, nu? Ei bine, in urmatoarele articole o sa va prezentam si alte retete, din diferite regiuni ale Ungariei pentru a descoperi varietatea bucatariei maghiare si mancarurile tipic regionale. Va veni curand si randul gulasului.
O serie de documente dovedesc faptul ca ospitalierii stramosi ai ungurilor au considerat placerile gastronomice ale mesei intinse elementul principal al primirii musafirilor. Pentru ei nu a constituit o problema prepararea alimentelor, deoarece pamanturile roditoare ale tarii au produs o varietate larga de legume, fructe si condimente.
Diferitele obiceiuri populare ale regiunilor au imbogatit mancarurile cu cate o nuanta suplimentara de gust, toate aceste lucruri s-au reunit sub un singur acoperis – la Bistro Menuet, un restaurant incantator, decorat interbelic, in care bunul gust si rafinamentul culinar ii confera statutul de etalon al restaurantului classic bucurestean.
In acest articol restaurantul unguresc Bistro Menuet va prezinta reteta de “Muschi de vita Kevegazst” :
Ingrediente :
– Muschi de vita 200gr
– Ciuperci 50 gr
– Smantana 50 gr
– Ficat de Gasca 50 gr
– Sare
– Piper
– Vin Rosu
Un preparat delicios pentru care recomandarea Menuet este sa fie servit cu un pahar de vin rosu sec .
Bistro Menuet va ureaza Pofta Buna si va astepta sa ii vizitati.