La festinurile Jaristei curg cronici ale high-life-lui bucurestean, curg legende ale pritipendadei dimbovitene, curg vizitele boierilor vechi; dar toate darurile Kerei Calita n-au masura in noaptea Sfintei Invieri si bucura galeriile pline, pana si strapontinele..
V-astept spre atingerea celei mai launtrice sarbatori a neamului rominesc, Pastile. Citeste mai mult…
Pastile la Hanul Jaristea
Kera Calita, Jupaneasa de seama Domniilor voastre de Sarbatoarea Pastilor in noaptea Invierii si va pofteste.
,, Cum e noaptea Invierii
De vazuta , Luminata , Pretuita si Iubita
Cum au tras oamenii atunci
La biserica
Asa sa vina ! si sa traga!
Si la mine ! Orisicine !
Si sa fiu vazuta, pretuita si iubita ! ,,
La aratarea ceasornicului de zece ore, cinstitele fete gasesc de cuvinta sa inceapa cu mancaruri usoare de post:
– salata de vinete de Silistra, fasole zdrobita si batuta, zacusca din Cadrilater, vinete irlandeze – nascocire noua, dovlecei umpluti, broccolli sufleu, rosii umplute cu ierburi si verdeturi, masline de Volos, legume crude si nepangarite.
Adaug domiilor voastre, ca la aratarea ceasornicului de unsprezece ore si trei sferturi noi cei de fata purcedem la Sfanta Slujba de Inviere de la Schitul Maicilor din apropiere.
Dupa ce toti oaspetii vor lua Lumina, ne intoarcem la praznicul Pastelui cel randuit de Logofatul de taina.
,, Pe mese oua rosii
Si sa fiti sanatosi!
Cu nume frumos
Cum e de placut
Ciocnitul oualelor
Asa sa fiti cu Totii
De curati si ascultati !,,
Hristos a Inviat !
Pasca si cozonacii asteapta atentia parcalabilor binecuvantati si luminati.
Sa ne infruptam dar, cu bucurie din rodul pamantului si al indemanarii bucatarilor Jaristei.
Hristos a Inviat !
Urmeaza la masa, dupa iscusinta Kerei Calita, mezelicuri si racituri:
– telemea grasa din Pind, cas dulce de primavara, drob de miel cu mirodenii, prapure de ied intarcat, suluri de cocos cantatoriu, stomace de berbece, pastrav afumat
Vreu sa mai stiti evghenisiti boieri ca s-a pregatit varieteul Calitei, spectacol de loc cuminte care de cele mai multe ori imblanzeste si oamenii.
Zaiafetul continua cu :
– ciorba de miel din Dobrogea, miel la tava ca la Stanbul, fripturi rumenite de gainusa ouatoare, muschiuleti frageziti de vitei.
Vinurile Jaristei curg la boloboc, rosii si albe dupa preferintele si dorintele voastre.
Fete velite si impartasite, sindrofia a grijit cofeturile si mai cu seama, placintele care nu lipsesc dupa mesele vesnic intinse.
,, Astazi e Invierea
Pastile ne veseleste
Pe noi ne-ntinereste
Pastile cand le serbam
Toti ne bucuram
Astazi e Invierea
Astea-s Pastile Domnului
Stapanitorului Pamantului ,,
Nota bene : Bauturile din toate felurile sunt cu toptanul, fara numar, fara portie.
180 RON / persoana
Pentru rezervari sunati la numarul 335.33.38 sau pe e-mail la stabiliment@jaristea.ro
Locatie: Restaurant Jaristea
